食品標(biāo)簽于我們的日常生活息息相關(guān)，食品安全關(guān)系到家中 “一老一小”的健康，關(guān)系到平常百姓舌尖上的安全，因此，大家也應(yīng)關(guān)注標(biāo)簽法規(guī)的變化。

新發(fā)布的GB 7718-2025《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》相較于舊版（GB 7718-2011）的主要變化可簡(jiǎn)化為以下幾點(diǎn)：

    1.日期標(biāo)示調(diào)整

“保質(zhì)期到期日”替代“保質(zhì)期”：直接標(biāo)注食品到期日期，不再需要消費(fèi)者自行推算。日期標(biāo)示按中國(guó)人的習(xí)慣—年、月、日的順序。

長(zhǎng)保質(zhì)期食品可省略生產(chǎn)日期：保質(zhì)期6個(gè)月以上的食品僅需標(biāo)注“保質(zhì)期到期日”。

新增“消費(fèi)保存期”：企業(yè)可自愿標(biāo)注，提示食品在保質(zhì)期后仍可安全食用的期限，以減少浪費(fèi) 。

    2.禁用“零添加”“不添加”等聲稱

禁止使用“零添加”“不含”等誤導(dǎo)性用語(yǔ)，避免消費(fèi)者誤解食品屬性。

    3.強(qiáng)制標(biāo)示致敏物質(zhì)

八大類致敏物質(zhì)(如麩質(zhì)、乳、堅(jiān)果等)必須標(biāo)注，以降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

    4.引入數(shù)字標(biāo)簽

允許企業(yè)使用二維碼等數(shù)字標(biāo)簽提供更詳細(xì)的食品信息，方便消費(fèi)者查閱。

    5.其他調(diào)整

簡(jiǎn)化部分標(biāo)簽要求(如字體、版面)由市場(chǎng)監(jiān)管部門另行規(guī)定。

進(jìn)口食品標(biāo)簽需符合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，并單獨(dú)規(guī)范標(biāo)示要求。

過(guò)渡期：新標(biāo)準(zhǔn)設(shè)2年過(guò)渡期，企業(yè)需逐步調(diào)整。

 QA  卞永紅 （來(lái)源：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)收據(jù)整理）